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2023螞蟻莊園2月21日答案最新：
榨菜之所以叫榨是因?yàn)殡缰七^(guò)程中需要？
榨干水分
榨出油脂
答案：榨干水分
解析：榨菜之所以叫榨菜，是因?yàn)橛械拦ば蚴切枰獕赫トサ粢恍┧?，以致達(dá)到咀嚼時(shí)爽口的感覺(jué)，因此被稱(chēng)為榨菜。
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